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Fine de Belon
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Ostrica Fines de Belon

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Le ostriche fines de Belon, equilibrate tra salinità e dolcezza.

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È semplicemente una garanzia. L’ostrica viene allevata per 3 anni in mare aperto, per essere trasferita nelle claires per l’affinamento. La conchiglia è curvata e resistente. Il gusto è pieno, oceanico, iodato, croccante in bocca, con le persistenze vegetali.

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